Vignes

Elles sont plantées tout autour du château Villemagne. Ces vignes ont 15 ans de moyenne d’age.

Cépages

100 % Chardonnay (très aromatique).

Vinification et élevage

Vendanges manuelles entres amis et touristes, pressurage et fermentation alcoolique à basse température (16°C) puis élevage en cuve.

Température de service

6 / 10 °C

Alliances gastronomiques

Apéritif - Poissons - Coquillages - Crustacés.

Dégustation

Robe : Jaune doré. - Bouquet : fleurs blanches, fruits exotiques.

Nombre de bouteilles

1300 bouteilles

Durée de conservation

2 ans

Prix public TTC départ cave

7,00 €